A cui este runda oricum? Cea mai bună băutură din lume

Bea băutura locală este o modalitate sigură de a încălzi inimile localnicilor. Aici este o selecție de băuturi alcoolice care fac efortul de a călători mult mai plini de satisfacții.

1. Sake, Japonia


Imagine de katclay

denumit nihonshu in Japonia, dragul este un vin de orez cu un conținut de alcool cuprins între 15% și 17%. Înainte de a fi înființată prima fabrică de bere în Palatul Imperial din Kyoto în secolul al VII-lea, sake a fost consumată într-o formă asemănătoare cu terci, cu orezul pregătit pentru producție prin metoda de mestecat în gură. Există mai mult de 1.600 de bere din acest alcool aproape transparent, cu varietăți variind de la dulce la crisp și aromat de fructe. Servire dragul ușor răcit, în general, aduce cele mai bune calități.

2. Guinness, Irlanda


Imagine de ccharmon

Este nevoie de 119,5 secunde pentru a turna pinta perfecta. Celebrul "spargere și așezare" ar trebui să fie executat într-o turnare în două părți, servită la 6 ° C (43 ° F). Dar corpul întunecat cu aromă de malț și caramel (de fapt colorat rubin, mai degrabă decât negru), cu un cap cremos, merită să aibă dreptate. Bazat în Dublin, ghiveciul Guinness este un porter greu de malț (negru dulce, dulce preparat din malț negru) - numit așa pentru că era băutura preferată a portarilor.

3. Berea, Belgia


Imagine de jonworth-UE

Cineva a spus odată: "frumusețea este în ochiul titularului de bere"; dacă este cazul, atunci Belgia este rafinată. Produce în jur de 450 de soiuri de bere, cu un geam specific pentru fiecare, și câteva băuturi de renume mondial. Trappistul întunecat ales a fost mai întâi preparat de călugări care au fugit din Franța după perioada napoleoniană. Cea mai cunoscută dintre ele este Chimay - servită într-un pahar de gătit. Hoegaarden este un exemplu excelent de belgian Witbier (alb), distins prin culoarea aurie palidă, extra fizz, sediment și indiciu de ierburi, cum ar fi coriandrul.

4. Absinthe, Republica Cehă


Imagine de plusgood

Pentru boema instant, adăugați doar apă. Dar asigurați-vă că o adăugați o picătură la un moment dat printr-un cub de zahăr pe o lingură așezată deasupra paharului de absint. Aceasta transformă lichiorul verde smarald 140 cu o culoare tulbure de culoare opalescentă. Boemia arde, de asemenea, zahărul în absintul său, pentru a-și moale aroma amară amară. Făcut din pelin, fenicul și anason, "Green Fairy" are efecte asemănătoare cu opiumul - inspirația pentru mulți artiști precum Van Gogh, Ernest Hemingway și Oscar Wilde. Interzise în țările europene la începutul secolului al XIX-lea, guvernele limitează acum nivelul de thujone (un ingredient în absint asemănător cu THC de canabis).

5. Vin de burgundă, Franța


Imagine de Megan Mallen

Vinurile căutate de Burgundia (Bourgogne) posedă calități deosebite atribuibile tipurilor de sol din 400 de regiuni. Burgundia albă este, în esență, un chardonnay, cu o adâncime și o delicatețe delicată față de solul calcaros în care este cultivat, în timp ce burgundul roșu este un bob de pinot noir. Pentru a fi clasificat "Burgundia", vinul trebuie să fie produs în regiunea recunoscută a AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) în Côte d'Or. Podgoriile din regiune au fost inițial în întregime deținute de Biserică, apoi împărțite între muncitori conform legilor Napoleonilor de moștenire.

6. Caipiroska, Brazilia

Acest cocktail simplu în trei pași este compus din vodcă, lime și zahăr. Într-un pahar de scurtă durată, curățați limes proaspăt cu două lingurițe de zahăr, adăugați o mulțime de gheață zdrobită și apoi turnați o vodcă de bună calitate peste lot. Aceasta este, desigur, versiunea de vodcă a cunoscutului popular Caipirinha, făcute cu cachaça. Deși este nativ din Brazilia, ar trebui să puteți merge în multe baruri din întreaga lume și să cereți unul după nume.

7. Becherovka, Republica Cehă


Imagine de nicksieger

Doar doi oameni cunosc reteta secreta pentru a produce acest lichior natural (volumul de alcool 36%). Cei "puțini aleși" sunt singurii care sunt permiși în „Drogikamrunde multe mirodenii și mirodenii sunt combinate, așezate într-un sac, apoi îmbibate în alcool timp de o săptămână. Amestecul se combină apoi cu apă și zahăr și se pune în butoaie de stejar timp de două luni. Nimeni nu poate fi de acord cu privire la un gust definitiv, dar este servit în mod tradițional, refrigerat, ca digestiv.

8. George Dickel Tennessee Whiskey, SUA


Imagine de Chris Breeze

Înapoi în 1870, bătrânul George Dickel și-a socotit whisky-ul asemănător cu un whisky scotch și astfel a adoptat ortografia (renunțând la "e") pentru marca sa specială. De asemenea, el a descoperit că whisky-ul realizat în timpul iernii a fost mai fin, adăugând astfel o etapă lungă de răcire la procesul de producție pentru a distinge picura lui. El a rafinat, de asemenea, o combinație specială de porumb piure, orz și secară pentru a fi utilizate ca ingrediente de bază. Dublă distilată și îmbătrânită în butoaie de stejar alb-cărbune timp de până la 12 ani, Dickel Tennessee Whiskey (40% până la 45% volum de alcool) este o picătură foarte fină.

9. Tequila, Mexic


Imagine de Celso Flores

Făcut din inimile albastre agavă plantele cultivate în regiunea Tequila din Mexic, tequila măsoară între 70 și 110 probe. Acest spirit clasic este o chestie de tip "hit-the-wall". De obicei, clare și transparente, alte soiuri includ cele care sunt în vârstă sau odihnite în butoaie de stejar. Este cel mai bine servit la temperatura camerei și a fost sorbit încet. Doar gringos fac slammer de sare si lamaie, desi unii oameni adauga lamasa la paharul lor. Sunt toate tequila mescals (făcut din agavă plante), dar numai adevărata tequila este agave 100% albastru.

10. Vodka, Polonia


Imagine de Papuci de cauciuc în Italia

Fiind una dintre țările care au văzut originea vodcăi, Polonia produce zeci de soiuri. Făcut din amidon (de obicei, secară sau cartof) și alcool, vodca pură este clară, filtrată și rafinată. Acest spirit versatil, în forma sa cea mai pură, este considerat neutru și are efecte de mahmureală puțin sau deloc - depinde, desigur, de nivelul consumului. Producția de vodcă pe scară largă a început în Polonia în secolul al XVI-lea, devenind un export major din secolul al XVII-lea. Probabil cea mai cunoscută vodcă a Poloniei, Zubrovka (Volumul de alcool 40%), este infuzat cu iarbă de bizon.

Acest articol a fost actualizat în martie 2012.

Gata de plecare?

Obțineți informații despre aceste excursii și activități:

  • Gustul de la Kyoto.
  • Descoperiți la Bruxelles de ce Belgia este renumită pentru berile sale.
  • Treceți prin viile din Burgundia.