Ghidul dvs. pentru un tur al vinurilor din Africa de Sud

Vinul a fost introdus pentru prima data in Africa de Sud in 1659 cand prima sticla a fost produsa in Cape Town de catre fondatorul orasului, Jan van Riebeeck. Credeți sau nu, originea din secolul al XVII-lea înseamnă că vinul din Africa de Sud este clasificat ca "Lumea Nouă". Veți găsi arome proaspete și note clare în fiecare sticlă de vin din Africa de Sud pe care o ridicați, dar de ce să nu mergeți mai departe și gustați-l chiar de la sursă? Citiți mai departe pentru ghidul dvs. pentru un tur vinicol din Africa de Sud.


Călători în: Africa de Sud


Vinul din Africa de Sud este un vin "Noua lume" cu o aroma distincta Ⓒ Turismul din Africa de Sud / Flicker

Vin din Africa de Sud

În timp ce vinurile "vechi-lume" sunt denumite în general după regiunea în care au fost produse (cred că Bordeaux și Burgundy în Franța), Africa de Sud și alte vinuri "noi-lumi" sunt denumite mai des după tipul de struguri din care sunt creată. Vinurile roșii din Africa de Sud, în special, sunt cunoscute pentru a fi alcoolice și cu un conținut ridicat de alcool, dar oceanele din apropiere le mențin o degustare proaspătă. 

Regiunile viticole din Africa de Sud

Din 1973, Africa de Sud și-a reglementat producția de vin cu un sistem "Vin de origine". Aceasta înseamnă că, dacă un vin este etichetat ca fiind produs într-o anumită regiune, 100% din strugurii din acea sticlă au provenit din acea regiune.

Valea râului Breed

Înconjurat pe trei laturi de munți, această vale este responsabilă pentru aproximativ 40% din producția de vin din Africa de Sud. Aici veți găsi Chardonnay, Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinotage și Shiraz.

Klein Karoo

O regiune de deșert, Klein Karoo este una dintre cele mai diverse regiuni viticole din Africa de Sud. Strugurii cresc în principal pe pante muntoase într-un climat uscat, iar regiunea este specializată în vinuri fortificate în stil port și varietăți unice uscate în stil portughez.

Klein Karoo oferă priveliști uluitoare și câteva soiuri extraordinare de vin Fotografie despre vânătoarea vizuală

Râul Olifants

Una dintre cele mai nordice regiuni viticole din Africa de Sud, valea râului Olifants, găzduiește o mare varietate de vinuri, inclusiv Sauvignon Blanc și Chenin Blanc, mai aproape de coastă, iar roșii bogați, cum ar fi Cabernet Sauvignon, Pinotage și Shiraz, munţi. Multe dintre vinurile sud-africane produse și exportate sunt din această regiune, ceea ce înseamnă că puteți găsi unele gusturi familiare dacă sunteți deja familiarizați cu ceea ce produce țara.


Vezi si: Safari în Africa de Sud vs. Tanzania: Unde ar trebui să mergeți?


Capul de Nord

În timp ce Capul de Nord este cea mai mare regiune sud-africană, este și cea mai slab populată. Aceasta înseamnă că vă puteți aștepta la țară rurală, natura pașnică și vinul mai mult decât suficient! În estul acestei regiuni, veți găsi un pământ mai acid și, astfel, vinuri albe clare și răcoritoare. În vest, veți găsi roșii întregi: există ceva pentru fiecare gust din această regiune.

Ce să așteptați la un tur de vin în Africa de Sud

Când vă imaginați degustări de vin, ați putea să vă imaginați sommelierii cu educație nesfârșită care vă uitau în jos la nas și spunând cuvinte precum "buchetul" și "nota". În cea mai mare parte a timpului, însă, degustările de vinuri sunt relaxate și educative: nu este nevoie să stres!

Nu fi intimidat de prima dvs. degustare: există o mulțime de ghiduri disponibile pentru a vă asigura că vă bucurați pe deplin și nu vă simțiți intimidați de experiența. Iată câteva din sfaturile noastre de top!

  • Urmați regula "lumină la întuneric": începeți cu vinurile albe și continuați cu roșu mai târziu. Acest lucru vă asigură că palatul dvs. nu este copleșit de arome îndrăznețe imediat
  • Inspirați profund vinul înainte de a lua o gust
  • Ridicați paharul de lumină pentru a vedea culorile vinului. În roșu, căutați tonuri de bijuterie, cum ar fi granatul și rubinul. În alb, căutați galben și verde pal.
  • Asigurați-vă că țineți sticla de tulpină, astfel încât amprentele dvs. să nu decoloreze vinul!
  • Beți multă apă pentru a vă curăța gustul și pentru a păstra un cap clar
Urmați regula "lumină la întuneric" în timpul degustărilor de vin | Ⓒ Rod / Flickr

Tururi viticole din Africa de Sud

Cape Town & Winelands: începând cu $ 1.062USD

Acest turneu de 5 zile de la Intrepid Travel tratează exploratorii spre un crawl în profunzime din Cape Town și regiunile viticole din Cape Winelands, Stellenbosch, Franschhoek și Paarl. Începând cu un tur propriu și o degustare de vinuri la vinurile Hidden Valley, veți vizita câteva dintre cele 100 de regiuni ale acestor regiuni și veți avea șansa de a aprecia pe deplin tot ce au de oferit, de la vin la natură până la priveliștea uimitoare a Africa de Sud. 

Ciclismul Cape & Winelands: de la $ 2.785USD

Acest excursie de ciclism de la Exodus Travels este minunat pentru cei care doresc să lucreze cu un vin și brânză! Peste 12 zile, veți circula prin Franschhoek, Valea Breede, Hermanus și multe alte regiuni viticole incredibile. Exemplu de vinuri unice, înmuiate în cultura locală și chiar au șansa de a vizita o colonie de pinguini! În fiecare zi este o nouă aventură cu acest turneu și de ce ați dori să explorați Africa de Sud în orice alt mod?


Vezi si: Ce să așteptați la un tur vinicol


Africa de Sud Wildlife & Wine: Începând de la $ 4.645USD

Iubitorii de natură, acest lucru este pentru dvs.: acest turneu de 13 zile condus de Exodus Travels începe în Victoria Falls și se termină în Cape Town, ceea ce înseamnă că veți avea șansa de a experimenta mai mult frumusețea naturală a Africii înainte de a vă stabili în Africa de Sud. Acest turneu oferă câteva zile de vizite și degustări ale vinăriei, inclusiv o vizită la o unitate de vinificație care datează din 1692: Lanzerac Wine Estate. Nu veți lipsi niciodată pe frontul vinului! 

Africa de Sud este o destinație de vis: pentru iubitorii de natură, aventurieri și iubitori de vin la fel! Dacă căutați o mare aventură, Africa de Sud ar putea fi exact ceea ce aveți nevoie. Și dacă sunteți pe piață pentru unele băuturi incredibile, excursii de vin sunt o modalitate perfectă de a explora această țară incredibilă în profunzime, învățând, de asemenea, ceva despre istoria vinului și producția și având o băutură sau două de-a lungul drumului.

Ai fost vreodată pe un tur de vin? Cum a fost? Anunță-ne!